時々ひとりごと 〈春の山菜〉

2011/04/26 ブログ

今年初わらび。

陶房から自宅を移してはや9年目に入りました。ここは田んぼや山が目の前にあり朝は、ホーホケキョとウグイスが鳴いているのに最近気が付いたりと結構楽しんでます。ラブのrikuを散歩に連れてると田んぼの土手にわらびがなっているのに気付き(ここは田んぼの主さんにわらびを採ることを許可してもらっている)今年も初めてのわらびを採りました。早速あく抜きをしてますが・・・明日油揚げと人参で炒め煮でも作ろうか・・・