時々ひとりごと〈ちまき〉

2013/06/23 ブログ

端午の節句。

昨日は 何日かぶりで雨もやみ くもり空の一日。

今日もくもりの天気予報。

夫の叔母が 今田町で「まんま」という食材に拘りながら 季節の行事食などを販売している(ぬくもりの郷で巻き寿司やおかきも販売)

毎年 この時期になると「ちまき」で忙しそう…

うちにも 届けてくれました。

ここ立杭は 旧歴でお祝いする事が多い。

10年ほど前まで 友人4.5人で毎年作ってたんやけど これがまた結構たいそうなことやった

ー前日に 笹の葉やあし草を採ってきて 水にひたひたとつけておくー

ーすげは湯銭にかける(男草と女草があるから 間違えんようと教えられた)ー

ー米や豆を製粉ー

なんでもそうやけど下準備が大変やった…

初めて作った時 今でもくすっと笑える事がある

だんごを笹にくるんで あし草でまいて すげでしばっていく 友人に教えてもらうけど どうしてもうまく巻けない

なんでなん?おかしい… 友人に励ましてもらうけど…こんな不器用やったんかぁーと…

時々やけど 私の手作業 左手使いの方が上手に出来る事がある どうもこの「ちまき」は皆と逆手にすると すいすいと綺麗に出来る…

右手でうまく出来なかったら左手に持ち替えたら出来るw

とまぁ こんな感じで 食べるんは早いけど手間のかかる事をよく知っているだけに 有難い事です

IMG_3653 鉢 市野ちさと作